CHEESE CAKE

Come ogni domenica pubblico una ricetta facile veloce e golosa

per tutte le persone (mamme in primis) che hanno sempre troppo poco tempo per la cucina:

BASE

• 250g di biscotti Digestive
• 175g di burro

CREMA

• 250g di ricotta
• 250g di mascarpone
• 1 panetto di philadelphia
• 5 cucchiai di zucchero
• succo di 1 limone

Sbriciolare i biscotti e aggiungerli al burro fuso mescolando.

Stendere il composto ottenuto in una tortiera e schiacciare con le mani e mettere in frigo

In una zuppiera mettere lo zucchero ed i formaggi e sbattere con le fruste elettriche

Stendere la crema di formaggi sulla base di biscotto e mettere in frigo per almeno 2 ore...

Guarnire a piacere e gustare!!!